ЗДОРОВЬЕ ИЗ УЛЬЯ: о пользе и происхождении продуктов пчеловодства. Часть II

МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО

Маточным молочком называют выделения глоточных и верхнечелюстных желез молодых пчел; они кормят им тех личинок, из которых развиваются пчелиные матки, а также самих маток в период кладки яиц. Маточное молочко также служит пищей личинкам рабочих пчел и трутней в течение первых трех дней их жизни. 

Маточное молочко

Несколько отличающееся по составу молочко получают маточные личинки, которые развиваются в специальных больших ячейках, называемых маточниками. Количество молочка в каждом маточнике достигает 200 мг. В обычных ячейках сотов, в которых развиваются личинки рабочих пчел, молочка бывает приблизительно в 100 раз меньше.

Свежее маточное молочко, имеет вид густой желтовато-белой массы, похожей на сметану; оно обладает специфическим запахом и острым кисловатым вкусом. Молочко богато белками (35% в сухом веществе молочка), жирами (17%), углеводами (28%) и потому является очень питательным, высококалорийным продуктом, который обеспечивает быстрый рост маточных личинок. В состав молочка входят протеины (которые
усваиваются лучше, чем протеины мяса), витамины (в основном, группы B), 21 аминокислота, ферменты, жирные кислоты и гормоноподобные вещества.

Маточное молочко — поливитаминный продукт, оно содержит 14-15 различных микроэлементов: Fe, S, Mg, Mn, Ca, Au, Cr, Si, Ni, Ag, Ca, Zn и Co. Последний из указанных микроэлементов, т.е. кобальт, особенно интересен как составная часть витамина B12. При недостатке кобальта белковый синтез замедляется.

Научные исследования по лечебному применению маточного молочка начались с 1955 года. Установлено, что под его влиянием у детей с пониженным питанием, с малым ростом и весом увеличивается аппетит, улучшается картина крови, прибавляется масса тела. В настоящее время показателями к применению маточного молочка считаются пониженное питание (гипотрофия) и отсутствие аппетита у детей грудного и раннего
возраста, артериальная гипотония, нарушение питания у выздоравливающих, восстановительный период после инфаркта миокарда, старческое
истощение.

Использование маточного молочка обычно не вызывает общих и местных реакций организма. Изредка у отдельных людей можно наблюдать побочные явления, выражающиеся возбуждением и бессонницей, которые исчезают после снижения дозы. Очень редко повышенная чувствительность к маточному молочку проявляется кожной сыпью. Противопоказаниями к применению пчелиного маточного молочка являются повышенная чувствительность и острые инфекционные заболевания.

ПЧЕЛИНАЯ ОБНОЖКА (ЦВЕТОЧНАЯ ПЫЛЬЦА)

Пчелиная обножкаПри посещении цветков к ворсинкам на теле пчелы прилипает бесчисленное множество пыльцовых зерен. Чтобы не растерять добычу, пчелы здесь же, в цветке, или даже во время полета вычесывают пыльцу и складывают в виде комочков в специальные корзиночки на задних лапках. А чтобы комочки не рассыпались, склеивают их веществами, вырабатываемыми слюнными железами.

Состав пчелиной обножки чрезвычайно разнообразен — настолько, насколько разнообразен круг растений, посещаемый пчелами для ее сбора.
В него входят витамины А, В1, В2, В6, Н (биотин), С, D3, Е. Фолиевая и пантотеновая кислоты, микроэлементы — калий, кальций, хлор, магний, железо, цинк, хром, ванадий, марганец и селен, аминокислоты, часть из которых не синтезируется в организме человека, и 30-60 % — глюкоза, фруктоза, ксилоза, крахмал.

Многочисленны свидетельства благотворного влияния обножки пчелиной на организм человека. Главное ее качество заключается в том,
что она прекрасно регулирует функции пищеварительного тракта, восстанавливает аппетит, помогает при сильном истощении, успешно применяется при неврозах, нервной депрессии, неврастении.

Изучено лечебное и профилактическое действие обножки при язвенной болезни, а именно при кровоточащей дуоденальной язве, не подлежащей хирургическому лечению. Обножку также рекомендуют для применения больными гастритом, энтеритом и колитом. Лечат ею и хронические запоры, поносы.

Лечение обножкой пчелиной, а также обножкой с медом эффективно и при заболеваниях печени. Довольно быстро при этом наблюдается значительное улучшение ее функции.

С успехом обножка пчелиная применяется в качестве стимулирующего средства при явлениях старения и старческой слабости. После четырехмесячного применения обножки содержание триглицеридов в сыворотке крови снижается более чем в 2 раза, мочевой кислоты — в 1,5 раза.

Обножка пчелиная также эффективна в психиатрии. В случае депрессивных синдромов использование обножки в сочетании с небольшими дозами антидепрессивных средств позволяет восстановить здоровье в более короткие сроки.

Как показывают наблюдения, регулярные приемы обножки полезны при вегетососудистых дистониях, особенно тяжело протекающих в период полового созревания, а затем во время климакса.

Прием препаратов обножки истощенными, ослабленными больными способствует:
• повышению защитных сил организма;
• стимулированию заживления ран;
• уменьшению воспалительной реакции;
• улучшению самочувствия больных;
• нормализации сна, аппетита и прибавлению в весе.

Помимо этого, у них отмечается улучшение состава крови, стимулируется кроветворная функция, снижается СОЭ (скорость оседания эритроцитов) и т. д. Практика показывает, что обножка пчелиная — лучшее противоанемическое средство.В ней есть железо, медь и марганец, совершенно необходимые для нормального кроветворения. В обножке содержатся почти все микроэлементы, входящие в состав человеческой крови. Это прекрасный стимулятор кроветворения. При лечении анемии обножкой пчелиной или пергой (особенно у детей) наблюдается очень быстрое повышение эритроцитов и лейкоцитов в крови, количества гемоглобина, улучшается общее состояние, настроение (у детей наблюдается также прибавка в весе). Аллергических реакций при этом не отмечают.

Весьма действенна обножка пчелиная и как антисклеротическое средство. Она нормализует липидный состав крови.

Обножка пчелиная является ценным природным медикаментом и при лечении хронических везикулитов (заболеваний семенных пузырьков), простатитов, гипертрофии и аденомы простаты.

ПЧЕЛИНЫЙ ХЛЕБ (ПЕРГА)

Пчелиная пергаА. С. Поправко так описывает образования перги: “Пчелы мед подогревают до 34-35°С, убирают лишнюю влагу, снабжают антимикробными присадками-ферментом ингибином, выделяя перекись водорода из глюкозы, что создает невыносимые условия для микробов. Пыльца подвергается молочнокислому брожению, пыльцевые зерна прорастают и сырье превращается в высокопитательный белково-липидно-витаминный пчелиный корм — пергу или пчелиный хлеб. В это же время прополисовая «штукатурка» улья, выделяя фенолы, эфирные масла, создает «газовую камеру», в которой гибнут все микроорганизмы. Следовательно, перга есть производное меда, цветочной пыльцы и прополиса”.

Перга отличается от пчелиной обножки по своему составу. Благодаря внесению меда, в ней примерно в 2,5 раза больше углеводов, представленных, в основном, глюкозой и фруктозой, а содержание липидов снижено до 1,5%. Белок и минеральные вещества также находятся в меньшем количестве. В перге пониженное содержание витамина С, но значительно больше витаминов А, Е и В.

Перга благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, уменьшает интоксикацию фторидами, замедляет рост опухолей. Она отрицательно действует на патологические процессы.

Перга — отличное анаболическое средство, она стимулирует рост, нарастание массы тела, особенно эндокринных желез и мышц. Нецелесообразно поэтому назначать ее при зобе и фибромиоме матки.

Перга стимулирует деятельность эндокринных желез, что позволяет лечить диабет, гепатиты, колиты. Перга снижает уровень холестерина в крови.
Калий и магний улучшают деятельность сердечной мышцы. Железо в перге позволяет уменьшать проявление анемии, особенно в детском возрасте.

Таким образом, перга и пчелиная обножка обладают следующими похожими фармакологическими эффектами:
• анаболическим;
• адаптогенным;
• противосклеротическим;
• кардиотоническим;
• мембраностабилизирующим;
• радиопротекторным;
• антиоксидантным;
• антитоксическим;
• противовоспалительным;
• стимулирующими регенерацию (ранозаживляющий, противоязвенный, антианемический, стимулирующий эритро- и лейкопоэз);
• регулирующим перистальтику;
• иммуностимулирующим.

Андрей Бондарчук, к.мед.н, врач

1 комментарий

  1. Империя Праздника 14.12.2015

    Спасибо очень интересно! Попробуем к празднику 8 марта у вас заказать для наших дам!

Комментарии заблокированы