Мука пшеничная цельнозерновая органическая Ahimsa, 1кг
Мука шеничная цельнозерновая органическая Ahimsa, 1кг
Поля Ahimsa находятся в заповедной зоне Днепропетровской области, с. Чернеченна.
В радиусе 100 км нет заводов и фабрик, рядом одна из чистейших рек в Европе - Орель, а почва лучшая в Украине и Европе.
Главная польза цельнозерновой муки заключается в наличии в её составе всех компонентов самого пшеничного зерна. Известно, что почти все витамины и минералы в пшенице концентрируются именно в оболочке — тех самых отрубях и алейроновом слое, которые удаляются при подготовке к помолу.
Следовательно, состав цельнозерновой муки содержит витамины группы В, витамин Е, Н, кальций, марганец, железо, хром. Эти элементы оказывают благотворное и оздоравливающее действие на кровеносную, сердечно-сосудистую, пищеварительную системы организма.
Кроме того, главное отличие от муки обычной — наличие клетчатки, неперевариваемых оболочек зерна, которые стимулируют перистальтику кишечника, улучшают стул и препятствуют всасыванию холестерина и запуску гнилостных процессов в кишечнике. Именно клетчатка препятствует нормальному подъёму теста при выпечке. Но её отсутствие в мучных изделиях является причиной нарушений обмена веществ и проблем с пищеварением.
Сорт: Второй
Состав: органическая цельнозерновая пшеничная мука.
Производитель: Ahimsa