Прянощі для кулінарії та здоров'я

Прянощі для кулінарії та здоров'я

Чи можна приготувати смачну їжу і при цьому здорову? На жаль, у наш час більшості людей це завдання здасться важкоздійсненним. Однак використання принципів ведичної кулінарії поряд з наукою застосування прянощів допоможе успішно вирішити це завдання. Правильно застосовуючи прянощі, навіть найпростішу страву всього лише щіпкою спецій можна зробити дуже смачним і привабливим, а звичайний обід перетворити на святковий. Прянощі не тільки надають легкість і неповторний аромат їжі і роблять її смачною, а й сприяють її засвоєнню. Більшість спецій мають цілющі властивості, тому полиця з прянощами на вашій кухні може з успіхом замінити аптечку з ліками. Недарма один «батьків медицини» Гіппократ говорив: «Нехай їжа стане вашими ліками, інакше ліки стануть вашою їжею». Книга, яку ви тримаєте в руках, запрошує вас у захоплюючу подорож у світ прянощів.

Автор: Нартов Є.В

Видавництво: Веда-прес

Палітурка: м'яка

Кількість сторінок: 268

Мова: російська