Крупа МАННА органічна Екород, 400 грам

Крупа Манна органічна Екород, 400 грам

Манка це зародок зерна органічної пшениці. Його отримують при видаленні оболочки і ендосперму насіння в процесі переробки пшениці в борошно. Склад манної крупи надзвичайно багатий і різноманітний. У нього входять крохмаль, білки, велика кількість вітамінів Е і групи В, а також кальцій, калій, фосфор, залізо і натрій.

Єдина з усіх злаків манка обволікає запалені місця в шлунково-кишковому тракті і всмоктується тільки в нижньому відділі кишечника, тому її часто призначають після операцій на шлунку і дванадцятипалої кишці, а також при гострих і хронічних захворюваннях травної системи.

Відмінна засвоюваність і досить висока енергетична цінність манної крупи дозволяє позбутися від хронічної втоми.

Поряд з гарною засвоюваністю і поживністю, вона виводить з організму надлишок жиру і слизу.

Склад: крупа манна органічна.

Сертифікація: Євролист (відповідає стандартам Євросоюзу з виробництва органічної продукції).

Харчова цінність 100 г продукту: білки - 12,5 г, жири - 1,5 г, вуглеводи - 69,5 г.

Енергетична цінність 100 г продукту: 85 ккал.

Виробник: Органік Оригінал, Україна, м Вишгород.

Рецепти з манною крупою:

сирники

• 250 г знежиреного зернистого сиру
• 1 жовток
• 1 повна столова ложка манної крупи
• 1 ст л цукру

Розм'якшіть виделкою сир. Чим менше в сирі жирність, тим менше сирники будуть розпадатися і їм абсолютно не потрібні сполучні речовини, такі як борошно. Додайте жовток, манку і цукор. Ретельно перемішайте сирну суміш, утрамбуйте і дайте настоятися 30-40 хвилин при кімнатній температурі. Сформуйте сирники, при бажанні обваляйте їх у борошні. Обсмажте сирники на середньому вогні, на топленому вершковому маслі до готовності.

Манний пудинг з шоколадом і бананами

• 1 стиглий банан
• 125 мл мигдалевого молока
• 3 ст. л. меду
• 2 ст. л. рослинної олії
• 2 ст. л. порошку какао, 200 г манної крупи
• 2 ст. л. розтопленого чорного шоколаду

Очистіть стиглий банан і подрібніть його в однорідне пюре. Додайте мигдальне молоко, мед, масло і знову розмішайте масу до однорідної консистенції. Просійте какао в пюре. Перелийте пюре в каструльку і доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Закипівшу масу зніміть з вогню і поступово введіть тонкою цівкою манну крупу, перемішуючи і заварюючи її в гарячій масі. За допомогою блендера збийте пюре і переконайтеся, що в ньому немає грудочок. Пудингову масу викладіть в прозорі вазочки, полийте зверху розтопленим шоколадом, накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник до застигання. При подачі прикрасьте збитими вершками, листком м'яти або ягодами.