Очисти їжу від цвілі брехні. Міфи про продукти харчування та поради дієтологів

Очисти їжу від цвілі брехні. Міфи про продукти харчування та поради дієтологів

У кожній країні в галузі дієтології працюють тисячі фахівців та проводиться величезна кількість досліджень. Ми всі хочемо бути красивими та здоровими, але навіть не підозрюємо, яка гра йде навколо цих простих нехитрих бажань. Результати титанічної роботи видаються на-гора у вигляді рекомендацій - що і коли ми повинні вживати в їжу, який спосіб життя має вести. Але, на превеликий жаль, незважаючи на всі гігантські зусилля фахівців, людство не стає здоровішим. А все це тому, що немає іншої такої наповненої брехнею та міфами області, як сфера харчування, – вважає Марія Писарєва.
- Що являє собою калорія, і чому підрахунок калорій є порожнім заняттям?
- Чи потрібний контроль рівня холестерину?
- За яким принципом жири ділять на шкідливі та корисні, і що відбувається в організмі під час низькожирової дієти?
- У чому причина надмірної ваги та що робити із зайвими кілограмами?
- Чим небезпечна вітаміноманія?
Прочитавши книгу, ви отримаєте відповіді на ці та багато інших питань. На думку Марії Писарєвої, для того, щоб зберегти здоров'я та збалансовану вагу, нам потрібні лише науково обґрунтовані знання про продукти харчування та здоровий глузд.

Про що книга
У книзі Марії Писарєвої докладно розглядаються всі аспекти харчування. Ви дізнаєтеся: яким чином у цій сфері народжуються міфи та стають популярними ті чи інші дієти; які біохімічні процеси відбуваються у організмі під впливом те, що ми їмо; у чому плюси та мінуси жирів, білків та вуглеводів; чим голод відрізняється від апетиту; і як же позбудеться зайвих кілограмів і підтримувати здорову вагу.
На думку автора, "шосте почуття" також відіграє важливу роль у виборі продуктів харчування. У додатку ви знайдете практики, що дозволяють "почути" своє тіло та розбудити інтуїцію.

Автор: Марія Писарєва

Палітурка: м'яка

Кількість сторінок: 256

Мова: російська